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Emballages restauration rapide, fast food & snacking

En exclusivité sur Mon-emballage.com, spécialiste de l’emballage alimentaire depuis plus de 50 ans, soyez les premiers à découvrir une des gammes les plus complètes d’emballage pour restauration rapide. Qu’il s’agisse de fast-foods, food trucks, de CHR ou d’enseignes de restauration rapide, découvrez vite notre gamme d’emballages alimentaires spécial restauration rapide.

Parmi les métiers de bouche les plus soumis aux besoins d’emballages alimentaires, se trouvent les métiers CHR (cafés-hôtels-restaurants) ou même ceux de la restauration rapide. 

Une grande gamme d’emballages alimentaires pour restauration rapide

La recrudescence de la restauration rapide en France

Aujourd’hui, les fast-foods et la restauration rapide sont profondément ancrés dans les modes de consommation. Importés tout droit des Etats-Unis, ils ont annoncé l’avènement d’un autre mode alternatif : la vente-à-emporter.

En effet, il est tout à fait commun de manger sur le pouce à la pause midi, chez soi devant son film préféré, apprécier sa nourriture de fast-food rapidement et simplement. Les fast-foods se sont fait leurs places petit à petit et se sont même imposés.

La recrudescence des enseignes (McDonald's, Burger King, Quick...), leur capacité à revisiter des recettes, la vente via des sites comme Uber Eats, Just Eat etc. en sont la preuve.

Incontournable en France, la restauration rapide gagne encore des partisans par sa constante réinvention et sa grande adaptabilité face aux nouvelles tendances de consommation. Si bien que les fast-foods deviennent les fast-goods, qui peuvent être bio, veggie, healthy, mais aussi à la française, américains, africains, japonais, coréens, espagnols, ou peuvent faire des kebabs, des tacos, des sandwichs, des plats régionaux… Une large diversité d’enseignes pour une grande diversité de besoins.

Un emballage alimentaire de haute qualité : une exigence et un besoin

Derrière de tels succès et engouements se cachent également de véritables besoins, d’ordre multiples. Outre le talent culinaire de chaque établissement, on peut lister ceux-ci :

  • Qualité optimale des produits cuisinés,
  • Hygiène du lieu de préparation/cuisson,
  • Conditionnement des denrées alimentaires,
  • Intégrité des aliments,
  • Aptitude au contact alimentaire,
  • Transport facilité pour le consommateur
  • Respect de l’environnement

Tout est important dans ce cadre. La bonne matière pour l’emballage, l’aptitude au contact alimentaire, la bonne conservation de l’aliment pour la fraîcheur… Les bonnes questions à poser sont donc les suivantes :

  • Quels produits d’emballage sont les plus adaptés à la restauration rapide ?
  • Quels emballages respectent au mieux le produit et permettent un meilleur usage (goût, chaleur, graisses, transport, dégustation, recyclage...) ?

Fort heureusement, les fournisseurs et fabricants d’emballages font preuve de créativité, d’ingéniosité et d’une touche de design et d’ergonomie pour concevoir des gammes de produits toujours plus innovantes. Des emballages alimentaires plus réfléchis, et au mieux respectueux de l’environnement font leur apparition.

Mon-Emballage vous offre la gamme d’emballages pour fast-foods, CHR et restauration rapide la plus complète du marché.

Plus de 700 produits d’emballages en restauration rapide sur Mon-emballage.com

Les emballages alimentaires pour fast-food, CHR et restauration rapide constituent une de nos spécialités. Mon-emballage.com est conscient de la grande multiplicité des besoins et source en réponse des produits de qualité, aptes au contact alimentaire, issus des meilleures marques et de nos ateliers…

Par exemple, le goût du produit fini est important, mais aussi son conditionnement, l’aspect packaging alimentaire et décoratif. La conjugaison de ces sphères différentes donne ainsi un produit plaisant à regarder, facile à déguster et transporter.

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Ce qu’il faut savoir : le kraft, une matière multi-tâches

Les boites à burger

Nos produits phares, que sont les boites à burger, ou alors les boites à kebab ou tacos (aussi appelées boîte hp3), sont appréciées par plus d’un restaurateur. C'est l'emballage burger frites référence dans le milieu. Non seulement pour leur aspect pratique et ergonomique pour le client, leur facilité d'utilisation pour le restaurateur, mais aussi pour leur bonne conservation de la chaleur et résistance à la graisse.

Ces boîtes à hamburger, conçues en kraft sont également recyclables. Le kraft est une matière particulièrement résistante, apte au contact alimentaire, n’utilisant donc pas de produits nocifs et biodégradable, après utilisation.

Cet emballage jetable restauration rapide est en plus multifonctions : il peut recueillir plusieurs plats, et ainsi servir d'emballage burger, mais aussi d'emballage kebab ou d'emballage tacos. 

Les boites à repas (ou lunchbox)

La boite à repas, aussi appelée lunch box, est usitée par les restaurateurs et connus pour leur grande versatilité. Leur format, leur résistance aux graisses et leur taille en font un produit apprécié.

Les boites à repas (aussi appelées boite Tupperware) sont des produits de choix. A une ère où les solutions anti-gâchis et les préoccupations écologiques et solidaires sont légion, les lunch box interviennent comme des produits aidant contre le gaspillage alimentaire. On l’associe d’ailleurs souvent aux doggy bags par extension.

La lunchbox gagne du terrain, au point d’être de plus en plus usité par les restaurateurs.

Les boites à pizza

Fidèle alliée des pizzaïolos, la boîte à pizza est bien plus qu’un simple emballage alimentaire. Résistante à la chaleur et aux graisses, elle est un atout de choix pour le consommateur.

Pour les restaurateurs, les boîtes à pizzas sont facilement stockables et emballables à plat. Cela facilite leur manipulation, jusqu’à l’adresser au client final. A la fois stable, solide et pratique, la boite à pizza sait satisfaire plus d’un client. Reste plus qu’à déguster et apprécier le talent du restaurant.

Les cornets de frites

S’il y a bien un plat commun à une grande variété de restaurants et fast-foods, ce sont bien les frites. Autant avoir les meilleurs emballages à frite pour la vente à emporter. Et c’est exactement ce que possède Mon-Emballage, avec les cornets de frites.

Leurs revêtements ingraissables, leurs contenances et leur solidité (souvent fabriqués en kraft) en font des produits appréciés et vendus.

Les papiers ingraissables

Prisés par les chefs-cuisiniers, notamment pour les burgers et sandwichs gras, les papiers ingraissables sont appréciés pour leur grande maniabilité, leur résistance à la graisse et l’humidité. C’est un emballage référence pour les plats de snacking, mais aussi une aide au conditionnement de produits.

Enfin, Mon-emballage.com propose des services de personnalisation de papiers ingraissables. N’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés.

Les sacs pour vente à emporter

Incontournable de la vente à emporter en restaurants : les sacs ! La tendance au sac plastique perd de la vitesse, comme le prouvent les mesures strictes du gouvernement. Son éradication est donc bien programmée. S'ils sont remplacés par des sacs biosourcés, recyclables et biodégradables, d'autres types d'emballages take away et matières comme le kraft prennent le pas. La matière est par ailleurs plus qu'adaptée pour les usages.

On le connait alors sous plusieurs formes : à poignées, sans poignées / doggy bags...