Barquette aluminium alimentaire

Si la barquette aluminium est devenue un incontournable chez les métiers de bouche, ce n'est pas pour rien ! Cette barquette alimentaire dispose de nombreuses caractéristiques qui séduisent les professionnels. Elle a l'avantage de pouvoir résister au micro-ondes, au four traditionnel et au congélateur. Très polyvalente, elle est aussi facilement transportable.

Barquettes aluminium alimentaires : polyvalentes et parfaites pour le transport

Cuire au four et réchauffer au micro-ondes

Peut-on cuire un gâteau dans une barquette aluminium au four ? Bien sûr ! 

L'avantage premier de la barquette aluminium est qu'elle supporte la cuisson au four. Elle résiste à des chaleurs extrêmes et peut supporter des températures allant de -40 °C à +350 °C. Elle peut donc se congeler et aller au four sans problème. Vous pouvez par exemple l'utiliser pour vos gratins, vos viandes et poissons en sauce ou encore vos gâteaux.

Parmi la gamme de barquettes alimentaires en aluminium que nous proposons, celles-ci peuvent même aller au micro-ondes. Pratique pour réchauffer des préparations alimentaires. Attention tout de même à ce que l'emballage aluminium au micro-ondes ne touche pas les parois.

Les barquettes en aluminium sont des emballages alimentaires très polyvalents et donc très appréciés des professionnels des métiers de bouche. Elles permettent un gain de temps non négligeable. Vous n'avez plus besoin de transvaser dans différents contenants pour cuire et réchauffer. L'emballage permet de le faire dans le même récipient !

Des barquettes alimentaires aluminium facilement transportables

Les barquettes aluminium à usage unique sont très appréciées par les professionnels car elles sont facilement transportables. Sur Mon-emballage, vous pouvez retrouver des opercules et des couvercles qui permettent de protéger efficacement vos préparations culinaires pendant le trajet. Elles sont désormais hermétiques et étanches, aucun risque de coulures dans le sac de vos clients. Ces barquettes en aluminium avec couvercle permettent aussi une meilleure conservation de vos aliments.

Attention, elles ne sont pas toutes refermables. Vous pouvez cependant refermer vos emballages en les entourant d'un papier alimentaire (ingraissable ou paraffiné) ou d'un film alimentaire.

Ces emballages aluminium sont également très résistantes et permettent un transport en toute sécurité de vos divers plats cuisinés. À noter qu'elles sont très pratiques pour la vente à emporter et peuvent être utilisées par tous les métiers de la restauration rapide.

Une gamme de barquettes aluminium jetables variée pour les professionnels sur Mon-emballage

La barquette alu est très sollicitée par les métiers de bouche. Elle fait partie des packagings alimentaires les plus appréciées dans le milieu alimentaire. Sa résistance et sa polyvalence font d'elle un emballage alimentaire de choix. Sur Mon-emballage, nous avons sélectionné une large gamme de barquettes aluminium professionnelles : plat aluminium, godet aluminium, tourtière aluminium et tartelette aluminium.

Parfait pour les traiteurs et les bouchers-charcutiers

Ce contenant alimentaire a fait depuis longtemps ses preuves dans le secteur des emballages alimentaires. Très appréciée par les métiers de bouche, elle est même devenue incontournable. Nous la retrouvons très souvent chez les traiteurs, les bouchers-charcutiers, mais aussi les poissonniers.

Notre gamme des barquettes alimentaires en aluminium est très variée. Elle permet une cuisson de toutes vos préparations et se compose de :

• Plats aluminium : parfaits pour les gratins dauphinois, les viandes en sauce et les préparations pour traiteur. Très grands, ils sont parfaits pour présenter vos plats traiteur dans vos vitrines réfrigérées.
  
  
• Godets aluminium : parfaits la cuisson de vos préparations individuelles comme vos gâteaux, flans de légumes ou encore vos feuilletés. Ils permettent également une présentation élégante.
  
  
• Tourtières aluminium : parfaites pour la cuisson de vos quiches, tartes salées et tartes sucrées. Elles peuvent également servir de plats de présentation.
  
  
• Tartelettes aluminium : idéales pour la cuisson et la présentation de vos entrées et de vos mini tartes.
  
  
• Moules aluminium : idéals pour la cuisson de vos cakes salés et sucrés. Ils peuvent également servir de plat de présentation et de conservation.
  
  
• Barquettes aluminium : parfaites pour cuire et conditionner une entrée ou un plat individuel.

Pour des événements spécifiques, nous avons également des formes spéciales : coquille Saint-Jacques, escargots, plusieurs compartiments, etc.

Tous ces types de produits sont proposés dans différentes contenances : de la petite à la grande barquette aluminium. Les grands plats peuvent contenir jusqu'à 8 360 ml. De nombreuses références sont micro-ondables, parfait pour que vos clients réchauffent vos préparations à la maison.

L'ensemble de ces produits peut répondre aux besoins des métiers de bouche. Tout d'abord, pour cuire les préparations culinaires, mais aussi pour les transporter et les réchauffer facilement par leurs clients. Elles sont bien sûr aptes au contact alimentaire.