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Une barquette charcutière est une barquette plastique simple, destinée à recueillir des plats à manger sur le pouce et des portions. Très populaire et utilisée en restauration rapide, elle est souvent utilisée pour les frites, d’où son surnom de barquette de frites. Généralement faite en plastique rigide, elle est résistante, flexible, polyvalente et adaptée aux produits chauds ou froids.
Sa taille, sa légèreté et sa forme en font un emballage idéal pour réaliser des portions selon sa contenance.
Les barquettes charcutieres sont des emballages alimentaires aux multiples atouts.
Ce sont tout d’abord de fiables supports alimentaires. Leur forme et leur légèreté en font des emballages facilement maniables et stockables pour les restaurateurs. De plus, il est simple de manger avec ces barquettes, généralement faites en polystyrène. Leurs formes diverses (barquette frites 500 ml, barquette frite 750 ml, barquette plastique 1500 ml…) en font un outil idéal pour servir des contenances diverses à volonté.
Pour les clients, il est plus facile de choisir la quantité de nourriture désirée, avec les diverses tailles de barquettes alimentaires.
La vente à emporter étant un des créneaux les plus forts dans la restauration actuelle, il est évident que l’emballage alimentaire le plus adéquat doit être utilisé. C’est notamment le cas pour la barquette charcutiere en plastique, notamment pour les frites et les viandes. Simples d’utilisation, elles permettent un transport facilité, même si elles ne sont pas fermables avec un couvercle séparé, contrairement aux autres modèles.
La barquette charcutière est une barquette plastique déclarée apte au contact alimentaire. Ce qui signifie qu’aucune substance toxique n’est présente dans l’emballage, en contact avec la nourriture.
Faites-en polystyrène, les barquettes charcutières sont particulièrement solides, hermétiques et résistantes à l’humidité et aux graisses. Des caractéristiques appréciées par un grand nombre de restaurateurs.
On apprécie également sa versatilité et sa polyvalence : elle s’associe avec un grand nombre de plats. Notamment issus du snacking, ce qui ouvre le champ des possibles avec des viandes, des frites (d’où le surnom de barquette à frites), des sauces, etc.
A titre d’exemple, les artisans locaux n’hésitent pas à faire goûter leurs spécialités régionales dans ces emballages alimentaires. Ils sont relativement simples à manier et de fait, très agréables pour la dégustation des plats.
Autre indicatif de sa polyvalence : c’est à la fois une barquette plats chauds, mais aussi à plats froids, ce qui inclut les salades. Ils sont utilisables au micro-ondes cependant pas à la congélation.
Enfin, la barquette charcutiere a pour atout phare d’être utilisable pour de multiples occasions. Si on prend l’ensemble des atouts précédemment cités, on se rend compte que la barquette peut en effet être utilisée partout. C’est d’ailleurs le cas, puisque nombre de restaurateurs, y ont recours dans le cadre d’événements.
Qu’il s’agisse de restaurants classiques pour la vente à emporter, d’emballage traiteur pour des réceptions, des salons, des foires, des buvettes de stades pendant des matchs, etc.
Barquettes alimentaires 500 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
12,75 € HT 15,30 € TTC
Barquettes alimentaires 375 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
9,20 € HT 11,04 € TTC
Barquettes alimentaires 750 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
17,00 € HT 20,40 € TTC
Barquettes alimentaires 1 litre économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
25,60 € HT 30,72 € TTC
Barquettes alimentaires 250 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
14,30 € HT 17,16 € TTC
Moule aspic ovale effet cristal pour préparer vos oeufs en gelée.
9,75 € HT 11,70 € TTC
Moule aspic ovale effet cristal pour préparer vos oeufs en gelée.
Moule rectangulaire effet cristal pour préparer vos amuse-bouches en gelée.
Moule en cône effet cristal pour préparer vos amuse-bouches en gelée.
Moule rond effet cristal pour préparer vos amuse-bouches en gelée.
Barquettes alimentaires 500 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes alimentaires 1 litre économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes alimentaires 375 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Moule translucide rond idéal pour servir et présenter vos mignardises et amuse-bouches
Barquettes alimentaires 750 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes alimentaires 250 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes alimentaires 3000 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Barquette plastique petit format de 75 grammes économique et polyvalente pour vos petites portions
Barquettes alimentaires 1500 ml économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes alimentaires 2 litres économiques et polyvalentes pour vos préparations chaudes ou froides
Ravier blanc plastique à fond plat, 2 compartiments, parfait pour vos petites portions
Ravier blanc plastique à fond plat, parfait pour vos petites portions
Moule à facette effet cristal idéal pour servir et présenter vos mignardises et amuse-bouches
Caissette ovale en plastique idéale pour présenter vos mignardises et amuse-bouches
Barquettes plastique Caissipack de contenance 200 ml
Barquettes plastique blanches idéales pour les très grandes portions froides
Sur Mon-emballage.com, nous vous accompagnons depuis maintenant plus de 50 ans dans votre quotidien de professionnel de métier de bouche. Nous vous proposons des emballages alimentaires de haute qualité pour vous aider dans votre travail.
Pour vos portions de nourriture à manger sur le pouce, nous vous proposons des barquettes charcutières, appelées aussi barquette de frites ou barquette plastique simple. Elles vous permettent de conditionner des portions de frites, de viandes ou de plats de traiteur.
Simples et pratiques, ces barquettes plastique sans couvercle sont disponibles en plusieurs dimensions (de 75 ml à 3000 ml) et en plusieurs couleurs (blanc et transparent).
Dans nos barquettes plastique, vous trouverez également :
Les barquettes plastique micro ondes
Les barquettes thermoscellables
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