Moules et caissettes plastique

Moule aspic et caissette plastique : des moules indispensables pour vos préparations originales

Dans notre gamme de barquettes plastique, vous trouverez des moules plastique indispensables pour la réalisation de vos préparations originales, comme vos aspics ou vos mousses.

Pourquoi utiliser un moule aspic ou une caissette plastique ?

Un moule aspic est une petite barquette plastique qui permet de créer des aliments joliment présentés.

L’aspic est une préparation très connue des bouchers-traiteurs. Il est préparé avec divers ingrédients pris dans de la gelée fabriquée à partir d’un bouillon. Pour assembler tous ces aliments, vous avez besoin d’un moule aspic.

Ces moules en plastique peuvent également servir pour la réalisation de dessert sous forme de mousse.

La caissette plastique est également une petite barquette alimentaire en plastique qui permet de conditionner des petits amuse-bouche lors de réception avec des buffets.

Ces deux moules plastique sont très utiles pour réaliser des recettes sucrées et des recettes salées, en format individuel.

Quel moule pour aspic ?

Il existe différents types de moules aspic pour réaliser toutes les recettes que vous avez en tête. Pour choisir celui qui vous correspondra le mieux, il faut sélectionner celui qui correspondra le mieux aux ingrédients choisis. Ensuite, vous devez également vous décider sur la taille de l'entrée ou du dessert que vous souhaitez réaliser.

Pour des œufs en gelée, vous pouvez privilégier un moule en cristal ovale. Pour un cornet à jambon en gelée, vous pouvez privilégier un moule en forme de cône. Pour des aiguillettes en gelée, vous pouvez sélectionner un moule cristal long. Ou encore pour un médaillon en gelée, vous pouvez choisir un moule cristal rond.

Des barquettes plastique très appréciées par les bouchers-traiteurs

Les moules aspic est un moule plastique très apprécié des bouchers-traiteurs. Ils permettent de réaliser de nombreux aspics avec des ingrédients divers et variés.

La transparence du plastique permet de voir ce qu’il y a dans le moule et donc de le mettre en évidence dans vos vitrines réfrigérées. Vos clients pourront ainsi découvrir toutes vos préparations en gelée mises en avant.

Pratiques et faciles à manipuler, ces moules plastique permettront de démouler facilement vos aspics. Ils permettront un transport en toute sécurité de vos préparations en gelée.

Les caissettes en plastique sont, quant à elles, très appréciées des boulangers pour conditionner leurs mini gâteaux, comme le fameux baba au rhum. Elles permettent une présentation soignée et une valorisation esthétique de vos pâtisseries.

Ces moules alimentaires plastique peuvent être utilisés pour la confection de vos amuses bouches pour vos réceptions et pour vos buffets.