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Une barquette plastique micro-ondable est comme son nom l’indique, une barquette alimentaire fabriquée en plastique, propre à la consommation et à l’utilisation au réchauffage par micro-ondes. Apte au contact alimentaire, elle ne cause aucune altération de quelconque type à l’aliment réchauffé. Et ce même à 1200 watts, qui est la puissance maximale d’un micro-onde classique.
Très usitée dans les étalages d’établissements de restauration, elle est utile notamment pour les plats chauds. Elles peuvent être également réutilisables ou jetables, et ne causent aucune externalité négative sur l’environnement.
On pressent davantage aujourd’hui le plastique pour être un contenant robuste et efficace, notamment pour conserver, maintenir au chaud et stocker la nourriture de manière sûre et solide.
On le sait, les matières plastiques et le micro-ondes n’ont jamais fait très bon ménage. Celles-ci ont l’habitude de fondre à la chaleur des micro-ondes et libérer ainsi des toxines. Rappel aux nombreux scandales au phtalate ou encore au bisphénol A, deux composants chimiques extrêmement nocifs. De nombreuses études successives ont été menées, dans le but de démontrer leur caractère nocif, surtout dans le milieu de la consommation grand public.
Les découvertes sont quasi-unanimes : les conteneurs en plastiques chauffés au micro-ondes favorisent la prolifération d’agents chimiques composés. Ceux-ci peuvent avoir des répercussions au niveau physiologique et reproductif (croissance, développement, comportement, sommeil…)
Fort heureusement, les légendes affluant sur le plastique et le micro-ondes, tout n’est pas complètement vrai. Par exemple, selon Madame Le Figaro, la cuisson au micro-ondes n’altère pas la qualité nutritionnelle des aliments, même si dépendant de l’aliment réchauffé, le goût peut différer. Elle n’augmente pas non plus le risque de cancer, contrairement aux idées reçues.
Devant ces nombreuses menaces, les fabricants de contenants en plastique, ayant pour fonction de contenir des plats chauds, ont dû revoir leurs usages.
Malgré toutes les qualités qu’on peut reconnaître au plastique, il n’empêche que les effets néfastes se sont multipliés au fur et à mesure des années. Qu’on parle de ceux sur le corps, comme de ceux sur l’environnement (effets néfastes depuis la production, jusqu’à après la commercialisation, pollution de l’air ou pollution de l’environnement…)
Fort heureusement, les industries du plastique se remettent en cause et font évoluer le plastique. De fait, les premières matières plastiques à l’origine de la révolution du plastique, ne sont plus les mêmes que celles d’aujourd’hui. Elles ont gagné en maniabilité et en flexibilité, dans le but ainsi de coller à de nombreux usages, y compris l’alimentaire et l’utilisation au micro-ondes.
D’ailleurs, de nos jours, il est tout à fait commun d’observer des matières plastiques plus respectueuses de l’environnement, les législations courantes pouvant aider pour beaucoup. La Loi de Transition Ecologique, avancée par le gouvernement, introduit ainsi des matières biodégradables, éco-responsables, compostables etc.
Les barquettes en plastique n’est guère exemptée de cette législation, l’utilisation de matières plus saines étant préconisée. La barquette micro-ondable fait ainsi partie la gamme de barquette plastique, testée et approuvée.
Barquette plastique micro-ondable Ondipack de 800 ml avec couvercle attenant totalement hermétique
9,87 € HT 11,84 € TTC
Barquette plastique Ondipack avec couvercle idéale pour conserver vos préparations
11,92 € HT 14,30 € TTC
Barquette plastique micro ondable avec couvercle transparent 500 ml idéale pour la vente à emporter
7,69 € HT 9,23 € TTC
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
39,89 € HT 47,87 € TTC
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
41,67 € HT 50,00 € TTC
Barquette plastique double compartiments idéale pour la vente à emporter
17,85 € HT 21,42 € TTC
Les multiples aptitudes de la barquette alimentaire micro-ondable font d’elle un produit très apprécié et très recherché. Sa solidité, sa robustesse, sa résistance à la chaleur (à l’intérieur et à l’extérieur du contenant) y sont pour beaucoup.
Mis à part le carton, peu nombreuses sont les matières plastiques à supporter un passage au micro-ondes sans se dégrader ou altérer un plat chaud.
1 matière plastique en particulier est à mettre en cause : le polypropylène. Les qualités et caractéristiques affluent pour le polypropylène, tant il est polyvalent. Il est utilisé dans l’automobile, les tissus, les mobiliers, l’électroménager, la vaisselle jetable, la construction etc.
Dans le cas de l’alimentaire, le polypropylène est apprécié pour sa bonne résistance à la graisse et à l’humidité, sa rigidité, sa légèreté et son aspect brillant. Il est également recyclable ou biosourcé, des qualités recherchées et d’autant plus appréciables dans notre contexte actuel. S’en débarrasser dans un contexte approprié (poubelles de recyclage, centre de tris…) est un excellent moyen de le réutiliser et se le réapproprier par la suite.
Pour avertir, contrôler, mais aussi rassurer sur l’utilisation du plastique au micro-ondes, l’Organisation Mondiale de la Santé a créé un agrément appelé « Microwave safe » // compatible au four à micro-ondes. Les emballages, contenants et récipients tels que la barquette alimentaire sont ainsi utilisables par ce moyen.
Ceci garantit une qualité supérieure de l’emballage alimentaire utilisé, l’innocuité du plastique et une sécurité en plus. Il intervient un peu même titre que l’aptitude au contact alimentaire.
Bien évidemment, les professionnels des métiers de bouche cherchent de tels produits, en vue de profiter de toutes les caractéristiques et atouts d’un tel produit.
Le maintien des aliments chauds, la facilité de stockage, empilage et gerbage des barquettes plastiques, leur utilisation adéquate dans les milieux réfrigérants, la longue conservation…
Les restaurateurs et autres professions font ainsi de cette barquette micro-ondable un produit fétiche, en l’associant notamment à des couverts jetables, un couvercle indépendant ou des serviettes. Tout cela pour pouvoir « manger sur le pouce », développer la vente à emporter et ainsi permettre aux clients une bonne dégustation des plats.
Utiles autant pour les plats typiques, mais aussi les pâtes, les légumes et les viandes, les barquettes en plastique micro-ondable font décidément beaucoup d’heureux.
Barquette plastique PP micro-ondable avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique PP micro-ondable avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique PP micro-ondable avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique micro-ondable Ondipack de 800 ml avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique Ondipack avec couvercle idéale pour conserver vos préparations
Barquette plastique micro-ondable Ondipack de 375 ml avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
Barquette plastique PP micro-ondable avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique Ondipack avec couvercle à charnière totalement hermétique
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
Barquette plastique PP micro-ondable avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique micro-ondable Ondipack de 500 ml avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette plastique Ondipack avec couvercle idéale pour transporter vos préparations
Barquette plastique micro-ondable Ondipack de 600 ml avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquette micro-ondable ovale idéale pour servir et présenter vos plats
Barquette plastique Ondipack avec couvercle idéale pour transporter vos préparations
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
Barquette plastique micro-ondable Ondipack de 250 ml avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquettes plastique ALPHATOP de 125 ml micro-ondables, étanches et réutilisables
Barquette plastique micro-ondable Ondipack avec couvercle attenant totalement hermétique
Barquettes plastique hexagonales ALPHATOP 250 ml hermétiques, résistantes et réutilisables
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
Couvercle hermétique pour barquette ovale noire 700ml idéal pour la vente à emporter
Grande barquette plastique idéale pour vos préparations froides et chaudes
Barquette plastique Ondipack avec couvercle idéale pour converserver vos préparations
Bols micro-ondables de 370 ml parfaits pour vos boissons chaudes
Barquette plastique Ondipack avec couvercle idéale pour transporter vos préparations
Barquettes plastique scellables blanches GASTROPACK parfaites pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes plastique scellables blanches GASTROPACK parfaites pour vos préparations chaudes ou froides
Couvercle dôme translucide idéal pour fermer vos pots à soupes
Barquettes plastique CARTY idéales pour la conservation de vos produits alimentaires
Bols scellables et micro-ondables noirs idéals pour transporter vos préparations
Couvercle pour barquette plastique Cookipack 1250 ml micro-ondable 2 compartiments idéal pour vos plats chauds
Grande barquette plastique idéale pour vos préparations froides et chaudes
Barquettes plastique ALPHATOP d'1 litre micro-ondables, résistantes et réutilisables
Barquette plastique avec couvercle transparent idéales pour la vente à emporter
Barquettes plastique ALPHATOP de 500 ml hermétiques, résistantes et réutilisables
Barquette plastique noire Cookipack 2 compartiments 1250 ml micro-ondable idéale pour vos plats chauds
Barquette plastique micro ondable avec couvercle transparent 500 ml idéale pour la vente à emporter
Grande barquette plastique idéale pour vos préparations froides et chaudes
Barquettes plastique ALPHATOP d'1.5 litres micro-ondables, résistantes et réutilisables
Barquettes plastique ALPHATOP de 750 millilitres étanches, résistantes et réutilisables
Couvercle pour barquette plastique Cookipack 800 & 1000 ml micro-ondable idéal pour vos plats chauds
Boîte plastique pour l'emballage des poulets et volailles
Barquettes plastique scellables blanches GASTROPACK parfaites pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes plastique scellables blanches GASTROPACK parfaites pour vos préparations chaudes ou froides
Barquettes plastique scellables blanches GASTROPACK parfaites pour vos préparations chaudes ou froides
Couvercle pour barquette plastique Cookipack 1250 ml micro-ondable 3 compartiments idéal pour vos plats chauds
Profitez ainsi de la large gamme d’emballage micro-ondable, sous la forme de barquettes alimentaires en plastique. Plus de 100 références de barquettes micro-ondables sont à votre disposition. Choisissez la contenance, la forme, la couleur, parmi la gamme existante. Des produits de qualité certifiés, testés et approuvés par Mon-emballage.com.
En exclusivité, les barquettes plastiques de la gamme ALPHAFORM : découvrez ainsi les gammes GASTROPACK, ONDIPACK, MARMIPACK, ARCHIPACK, WOKIPACK, AVIPACK etc.
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