Moules de cuisson en bois

Parmi nos emballages alimentaires écologiques, les moules de cuisson bois s'imposent comme références incontournables. De plus en plus utilisés par les professionnels des métiers de bouche, ils sont à la fois authentiques et pratiques. Pour cuire et présenter vos préparations dans un même contenant, découvrez dès maintenant nos différents produits !

Pourquoi utiliser un moule de cuisson en bois ?

Le moule de cuisson en bois jetable est aujourd’hui très répandu chez les boulangers pâtissiers mais aussi chez les traiteurs. Il permet de contenir aussi bien des recettes sucrées que salées. Cakes, brioches, pains, fondants, bouchées, saucissons briochés, ces emballages revêtent d’une grande polyvalence. Vous pourrez même l’utiliser comme plat de service pour la consommation nomade par exemple.

Leur aspect authentique et haut de gamme mettra en valeur vos préparations, tout en offrant une solution compatible avec la vente à emporter.

Les avantages des moules en bois pour cuisson

Le premier atout de ces moules réside dans sa résistance aux températures élevées. Tout en conservant leur aspect éco responsable, ils n'en demeurent pas moins robustes pour autant. En effet, ces derniers sont éligibles pour une cuisson au four traditionnel et un réchauffage au micro ondes.

Agréé contact alimentaire direct et répondant à toute les normes en vigueur, ces produits sont parfaits pour les boulangers, pâtissiers et traiteurs. Ces moules en bois cuisson s'inscrivent dans une démarche de développement durable. Conçus à partir des ressources naturelles françaises (peupliers) gérées de façon éco-responsable et sans traitement, ils respectent ainsi l'environnement.

Le petit plus de ces moules bois ? Ils sont vendus avec leur feuille de papier cuisson incluse dans chaque référence. Composée de deux faces siliconées, cela permet de respecter une bonne étanchéité.