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Hygiène, matériel & produits diversQuel papier d'emballage alimentaire pour quel métier ?
Vous êtes professionnel d'un métier de bouche ? Vous avez certainement besoin d'un papier d'emballage alimentaire. Mais lequel choisir parmi tous les papiers existants ?
Pour vous aider, nous avons créé un guide sur les papiers d'emballage alimentaire pour vous permettre de trouver LE papier qu'il vous faut selon votre métier. Découvrez dès maintenant tous nos conseils sur Mon-emballage.com et faites votre choix !
Restauration rapide
Pour emballer les burgers, bagels , tacos et kebabs
Nos conseils pour un papier d'emballage pour la restauration rapide
Le papier ingraissable
Dans l'idéal, nous vous conseillons un papier ingraissable qui est traité dans la masse contre les graisses. Il vous permettra d'emballer vos préparations, avec la garantie qu'aucune graisse ne coule ni sur les tables, ni sur les plateaux ou ni même dans les sacs de transport. Ce papier alimentaire est idéal pour emballer les burgers, tacos ou encore kebabs. L'avantage du papier ingraissable est sa souplesse et sa facilité d'utilisation. Il existe en format et en bobine, le rendant totalement adapté à toutes les professions, dont la restauration rapide.
Le papier paraffiné
Vous pouvez aussi choisir un papier paraffiné, qui est un papier kraft enduit d'une couche de paraffine (végétale ou minérale). Il se rapproche des caractéristiques de l'ingraissable, mais il n'est traité que sur 1 face. Vous pouvez également trouvé du papier paraffiné 2 faces avec une couche de paraffine sur les deux faces. Ce papier est parfait pour emballer vos burgers, tacos ou encore kebabs. Vous pouvez l'utiliser pour emballer vos préparations à emporter, elles seront bien protégées de l'environnement extérieur et maintenues au chaud. Ce papier existe en plusieurs couleurs comme le rose, le brun, le blanc ou encore le noir.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour la restauration rapide
Boucherie charcuterie
Pour emballer la viande et la charcuterie
Nos conseils pour un papier d'emballage pour la boucherie charcuterie
Le papier paraffiné
Nous vous conseillons d'utiliser un papier paraffiné. Ce papier alimentaire dispose d'une couche de paraffine (végétale ou minérale) qui permet de faire barrière contre les graisses et l'humidité. Vous pouvez également trouver un papier paraffiné 2 faces. Ce papier alimentaire est parfait pour emballer vos viandes et charcuteries. Il permet également de transporter vos aliments en toute sécurité. Il est également utilisé pour le papier steak haché, parfait pour préparer vos steaks hachés. Cet emballage boucherie est disponible en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine, ainsi qu'en différente couleur (blanc, noir, rose ou kraft).
Le papier duplex / toplex
Les papiers Duplex et Toplex sont des papiers recouvert d'une feuille plastique qui permet de retenir les liquides et corps aqueux, comme le sang ou les sucs. Ils sont idéals pour emballer et transporter vos pièces et morceaux de viande. Ils vont les protéger de l'environnement extérieur et les conserver au réfrigérateur. Ces papiers sont disponibles en rouleaux ainsi qu'en format pour convenir au mieux à votre utilisation quotidienne.
Le papier thermoscellable
Pour emballer et transporter en toute sécurité vos viandes et charcuteries, vous pouvez également choisir un papier thermoscellable. Comme son nom l'indique, le papier peut être scellé pour faciliter le transport et la conservation. Son côté thermoscellable permet également de retenir les graisses et les odeurs. Pratique pour emballer des aliments humides et frais. Le papier thermoscellable est disponible en plusieurs dimensions et en différentes couleurs (blanc, kraft ou aluminium).
Le papier anti-dessiccation
Le papier anti-dessiccation est un papier très utile pour les bouchers. Il permet de protéger et conserver au mieux la viande pour qu'elle ne noircisse pas dans les banques réfrigérées. Traité dans la masse, c'est un papier alimentaire très résistant qui est totalement adapté pour la viande. Le papier anti-dessiccation est proposé en rouleau de 33 cm et 50 cm.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour la boucherie charcuterie
Boulangerie pâtisserie
Pour emballer le pain, les sandwiches ou suremballer les caissettes pâtissières
Nos conseils pour un papier d'emballage pour la boulangerie pâtisserie
Le papier kraft
Dans l'idéal, nous vous conseillons un papier kraft qui sera adapté à un usage pour les produits secs comme le pain, les sandwichs ou encore le suremballage de vos caissettes pâtissières. Le papier kraft est un papier écologique, qui ajoute un côté éco-responsable à votre argumentaire produit auprès de vos clients. Il est donc totalement recyclable car issu de fibres recyclées. Sa texture appréciée de tous donnera un coté rustique et surtout il est très économique !
Le papier mousseline
Le papier mousseline peut également convenir aux boulangers qui souhaitent avoir un papier élégant, au touché velours, ajoutant un petit détail subtil pour vos clients. Il est utilisé pour emballer les produits secs et non gras. Cet emballage boulangerie est souple et protecteur. Il assurera un transport sans aucun risque de vos produits alimentaires, comme le pain ou encore les sandwiches.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour la boulangerie pâtisserie
Poissonnerie
Pour emballer vos poissons et crustacés
Nos conseils pour un papier d'emballage pour la poissonnerie
Le papier thermoscellable
Dans l'idéal, nous vous conseillons un papier thermoscellable qui sera adapté à un usage pour les produits humides qui ont besoin d'être scellés grâce à une machine adaptée, afin de contenir tous les liquides qu'ils contiendraient et surtout les odeurs ! Plutôt pratique pour emballer du poisson. Ce papier alimentaire permet également de transporter facilement vos poisson et crustacés, mais aussi de les conserver tout en les protégeant de l'environnement extérieur. Cet emballage poissonnerie est disponible en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine, ainsi qu'en plusieurs couleurs (blanc, kraft et aluminium).
Le papier paraffiné
Le papier paraffiné est un papier recouvert d'une couche de paraffine (végétale ou minérale), qui permet de faire barrière contre l'humidité et les graisses. Ce papier alimentaire peut être utilisé pour emballer et transporter vos poissons. Il évite tous les risques de coulure ou de tâches. Le papier paraffiné est disponible en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine et en plusieurs couleurs (blanc, kraft, noir et rose).
Le papier duplex / toplex
Vous pouvez également choisir les papiers Duplex ou Toplex. Grâce à leur couche de film en polyéthylène, ils retiennent les graisses et l'humidité. Parfait pour emballer du poissons ! Ce papier alimentaire est souple et résistant, il est parfait pour transporter en toute sécurité vos poissons. Les papiers Toplex et Duplex sont disponibles en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour la poissonnerie
Fromagerie
Pour emballer vos fromages
Nos conseils pour un papier d'emballage pour la poissonnerie
Le papier paraffiné
Dans l'idéal, nous vous conseillons, le papier paraffiné. C'est un papier qui dispose d'une couche de paraffine (végétale ou minérale), qui fait barrière contre l'humidité et les graisses. Ce papier alimentaire est parfait pour emballer, transporter et conserver vos fromages. Il laisse respirer vos aliments pour une meilleur conservation. Ce papier empêche les produits d'adhérer et permettra une bonne étanchéité de vos produits. Cet emballage fromagerie est disponible en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine et en plusieurs couleurs (blanc, kraft, noir et rose).
Le papier Toplex / Duplex
Vous pouvez également choisir les papiers Duplex ou Toplex. Ils disposent d'un film en polyéthylène qui retient les graisses et l'humidité. Ce papier alimentaire est souple et résistant, il est idéal pour emballer et transporter vos fromages en toute sécurité. Les papiers Toplex et Duplex sont disponibles en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine.
Le papier thermoscellable
Vous avez également le papier thermoscellable qui est adapté à un usage pour les produits humides qui ont besoin d'être scellés grâce à une machine adaptée, afin de contenir toutes les odeurs. Le client peut arriver à la maison avec un produit frais, et parfaitement emballé, et surtout il pourra conserver son fromage à l'intérieur, sans risque de séchage ou de transfert d'odeur dans le réfrigérateur ! Le papier thermoscellable est disponible en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine, ainsi qu'en différentes couleurs (blanc, kraft et aluminium).
Le papier ingraissable
Le papier ingraissable peut également être utilisé pour emballer vos fromages. Il est traité dans la masse contre les graisses. Il vous permettra d'emballer vos fromages tout en les protégeant de l'environnement extérieur. Ce papier alimentaire est idéal pour emballer tous vos fromages secs. Le papier ingraissable est connu pour sa souplesse et sa facilité d'utilisation. Il existe en format et en bobine, le rendant totalement adapté aux fromagers.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour la fromagerie
Traiteur
Pour emballer vos différentes préparations
Nos conseils pour un papier d'emballage pour les traiteurs
Le papier thermoscellable
Selon le type de traiteur que vous êtes, vous pouvez avoir besoin de plusieurs papiers différents. L'idéal serait un papier très polyvalent qui permette d'emballer la plupart des préparations, quelle que soit la texture de celles-ci. Un papier thermoscellable sera adapté à un usage comme celui ci. Les produits pourront être scellés grâce à une machine adaptée, afin de contenir toutes les odeurs, les liquides, et tout autre produits à tendance grasse. C'est un emballage traiteur très polyvalent car, sa composition le rend ingraissable et étanche, encore plus lorsque celui ci est scellé.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour les traiteurs
Chocolaterie confiserie
Pour emballer vos différentes préparations
Nos conseils pour un papier d'emballage pour les chocolatiers confiseurs
Le papier mousseline
Dans l'idéal, nous vous conseillons un papier mousseline, qui permettra de protéger vos produits ou des les suremballer dans des petites boîtes ou sachets pour garantir le transport. Le papier mousseline a un touché délicat, préservant la subtilité de vos préparations. Cet emballage chocolat existe en format ou un bobine, le rendant polyvalent quand à son usage soit en cuisine, soit lors de la vente.
Le papier sulfurisé
Pour vos préparations, vous pouvez également choisir un papier sulfurisé, qui sera ingraissable et traité. Ainsi il vous permettra de réaliser la cuisson ou le séchage de vos préparations, sans qu'elles n'adhèrent à votre support. Cela vous permettra aussi de créer des motifs en chocolat ou en sucre sans que ceux là ne collent. Vous gagnerez du temps lors du démoulage et lors du service. Ce papier alimentaire existe en différentes formats de feuilles.
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour les chocolatiers confiseurs
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Maraicher primeur
Pour emballer vos fruits et légumes
Nos conseils pour un papier d'emballage pour les maraicher primeur
Le papier kraft
Nous vous conseillons le papier kraft, il est idéal pour vos besoins car il est adapté aux produits secs et non humides, mais sera aussi très résistant et écologique. Vous pouvez emballer vos légumes et vos fruits de manière simple et écologique. Vos clients apprécieront le touché du papier kraft et le coté traditionnel de ce papier chez le primeur. Cet emballage fruits et légumes est disponible en plusieurs dimensions, soit en format, soit en bobine, ainsi qu'en plusieurs couleurs (blanc et kraft).
Nos meilleures ventes de papier d'emballage alimentaire pour les maraichers primeurs
En stock
Personnalisez votre papier alimentaire avec Mon-emballage.com
Sur Mon-emballage.com, vous avez la possibilité de personnaliser votre papier alimentaire. Il sera ainsi à votre image et reconnaissable par tous vos clients. Notre service client est à l'écoute de votre projet. Vous pouvez envoyer un message avec toutes vos informations et nous vous contacterons en retour pour élaborer ce projet ensemble.
