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Depuis plus de 30 ans, Sabert emballage développe des contenants alimentaires pour la restauration à emporter, la livraison et le service traiteur. L’entreprise européenne est implantée à Nivelles, en Belgique, et maîtrise l’ensemble de son processus de production, des matières premières jusqu’au produit fini. Ses gammes associent plusieurs matériaux, notamment le carton, la fibre végétale, le polypropylène et le PET recyclé. Elles couvrent aussi bien les plats chauds que les préparations froides et les présentations de réception.
Sur Mon-emballage, la sélection Sabert rassemble des barquettes, bols, assiettes, plateaux et boîtes destinés aux traiteurs, restaurateurs, snacks, collectivités et commerces proposant des repas à emporter. Elle permet de choisir un contenant selon la température, le volume et le mode de service.
La gamme BePulp comprend des emballages fabriqués à partir de fibres d’origine végétale, notamment issues de la canne à sucre. Mon-emballage propose plusieurs barquettes, assiettes et contenants Sabert dans cette matière. Les barquettes compartimentées permettent de séparer un plat principal de ses accompagnements. Les formats sans séparation conviennent aux salades, recettes cuisinées et portions individuelles. Selon les références, un couvercle compatible peut compléter le contenant pour protéger la préparation pendant le transport.
Les assiettes en pulpe sont adaptées aux buffets, réceptions, prestations traiteur et repas servis sur place. Leur rigidité facilite le service de préparations variées. Les conditions de réchauffage ou de conservation doivent néanmoins être vérifiées sur chaque fiche produit.
FastPac désigne la gamme Sabert en polypropylène destinée aux plats chauds et à la livraison. Les barquettes et bols sont conçus pour être empilables, résistants et compatibles avec le four à micro-ondes. Leur fermeture aide à limiter les ouvertures accidentelles et les écoulements pendant le transport. Ces emballages conviennent aux restaurateurs, traiteurs, snacks et cuisines proposant des pâtes, plats en sauce, viandes ou accompagnements chauds.
Plusieurs contenances permettent d’adapter la portion au menu. Certaines barquettes peuvent également être réutilisées par le consommateur après lavage, conformément aux indications du fabricant.
La sélection Sabert comprend aussi des plateaux de présentation et des boîtes en carton avec fenêtre. Ces emballages facilitent le transport de petits fours, pièces cocktail, pâtisseries ou assortiments salés. La fenêtre offre une visibilité directe sur la commande sans ouvrir la boîte. Les plateaux rigides assurent une base stable pour le dressage et simplifient la mise en place lors des buffets.
Cette famille répond aux besoins des traiteurs, pâtissiers, restaurateurs et organisateurs de réceptions qui doivent associer protection, transport et présentation dans un même emballage.
Le principal point fort de Sabert réside dans la complémentarité de ses matériaux. La fibre végétale BePulp convient à de nombreux usages chauds ou froids. Le polypropylène FastPac accompagne les plats à réchauffer, tandis que le PET recyclé transparent valorise les salades, fruits et desserts frais. Cette organisation permet de partir des contraintes du repas : température, étanchéité, visibilité, transport ou réemploi. Elle évite de présenter une seule matière comme adaptée à tous les aliments.
La sélection Sabert emballage disponible sur Mon-emballage reflète cette logique. Les professionnels peuvent comparer des solutions conçues pour le service, la vente à emporter ou la livraison, puis choisir chaque emballage Sabert selon les caractéristiques précises de leur préparation.