Doggy bag pour les restaurants

Qu’est-ce qu’un doggy bag ?

Le doggy bag est un terme anglais qui désigne un emballage dans lequel le client peut rapporter la nourriture qu’il n’a pas terminé chez lui. La traduction signifie littéralement « sac à toutou », sous-entendu les restes seront mangés par le chien.

Est-ce obligatoire pour les restaurants ?Depuis le 1er juillet 2021, les restaurateurs ont l’obligation de proposer un emballage recyclable ou réutilisable à tout client qui souhaite emporter ses restes de nourriture.

La Loi agriculture et alimentation votée en 2018 a demandé l’obligation du Doggy Bag, mais ce n’est qu’en 2021 que l’obligation prend place.

Le doggy bag est donc bien obligatoire pour tous les restaurants. Attention, les buffets à volonté ne sont pas concernés par cette Loi.

De la même façon, si vous voyez que le client n’a pas terminé son plat mais ne vous fait pas la demande de le ramener, vous devez tout de même lui proposer (attention, aucune obligation pour le client de prendre un doggy bag).

Cette Loi vise à réduire et lutter contre le gaspillage alimentaire très présent dans la restauration.

Quels emballages alimentaires utilisés pour un doggy bag restaurant ?

Le doggy bag restaurant doit être un emballage recyclable ou réutilisable. Nous vous conseillons d’utiliser des barquettes, plastique ou kraft, ou des boites en carton. Avec leur couvercle, elles permettront un transport en toute sécurité des restes de nourriture.

Pour les pizzas, rien de plus simple, vous pouvez utiliser la fameuse boîte pizza !

Enfin, vous pouvez également proposer un sac ou un sachet kraft pour emporter le tout. Nous vous conseillons par exemple les sacs kraft SOS, très pratiques et très utilisés pour les ventes à emporter.

Notre sélection de doggy bag restaurant sur Mon-emballage.com

Depuis plus de 50 ans, nous vous accompagnons au quotidien dans votre métier de bouche grâce à des emballages alimentaires de haute qualité. Nous nous accordons à vos besoins en prenant bien en compte vos demandes.

Pour les restaurateurs, nous proposons des emballages doggy bag restaurant parfait pour que vos clients puissent rapporter la nourriture qu’ils n’ont pas terminée.

Sur Mon-emballage.com, vous trouverez des barquettes plastique, des barquettes kraft ou encore des boites cartons. Elles sont parfaites avec leur couvercle pour un transport en toute sécurité et une conservation au réfrigérateur. Nous vous proposons également des sacs SOS kraft pour que votre client puisse transporter facilement ses restes.

Les doggy bag sont désormais obligatoires, n’oubliez donc pas de prévoir des emballages adéquats !