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NN03150002 | 0909451972
Contact alimentaire
Respecte les exigences réglementaires et normatives qui garantissent une non toxicité au contact des boissons ou des aliments.
Produit écologique
Respecte l'environnement tout au long de son cycle de vie.
Produits chauds ou frais
Peut-être utilisé aussi bien pour des préparations chaudes que froides.
Micro-ondes
Conçu pour supporter le réchauffage des préparations au micro-ondes.
Four traditionnel
Conçu pour supporter des fortes chaleurs.
Congélateur
Conçu pour supporter des températures négatives.
Recyclable
Peut-être transformé afin d'être utilisé sous une autre forme ou pour un autre produit.
Biodégradable
Se décompose en éléments divers grâce à des micro-organismes dans un environnement favorable, sans risque pour le milieu naturel.
Compostable
Devient du compost après dégradation grâce à un traitement biologique sous forme de fermentation aérobie.
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Availability date: |
Présentation
Ce moule de cuisson rectangulaire en carton couleur terracotta est idéal pour la cuisson des gâteaux et des brioches. Il supporte la cuisson au four et au micro-ondes. Ce moule de cuisson Optima extérieur terracotta en carton possède un intérieur blanc ingraissable qui convient à la préparation des gâteaux, tartes et autres brioches.
Ces moules de cuisson peuvent être congelés ou surgelés avant d'être cuits au four ou au micro-ondes pour plus plus de simplicité d'utilisation et de rapidité de cuisson. Ces moules à gâteaux rectangulaire sont recommandés pour les boulangers-pâtissiers et les chocolatiers-confiseurs.
Caractéristiques
Ce moule de cuisson rectangulaire en carton pour gâteaux et pâtisseries met parfaitement en valeur gâteaux et pâtisseries en vitrine de boutique ou de magasin. Le revêtement intérieur blanc de ce moule de cuisson rectangulaire pour brioche est ingraissable afin de faciliter le démoulage des gâteaux et petite tartes sucrées.
Ce moule de cuisson jetable en carton est utilisé par de nombreux boulangers et traiteurs en raison de sa dimension standard permettant de réaliser aussi bien des préparations sucrées (brioches) que salées (cakes).
Questions fréquentes
Ce moule de cuisson rectangulaire en carton est-il ingraissable ?
Oui. Le revêtement intérieur de couleur blanche est ingraissable, ce qui simplifie considérablement le démoulage des gâteaux et tartes salées ou sucrées.
Peut-on faire cuire ce moule de cuisson jetable directement au four après une congélation ?
Oui. Ces moules à cake couleur terracotta tolèrent de forts écarts de température et donc le passage du congélateur au four sans phase de décongélation.
Ce moule de cuisson rectangulaire est-il réchauffable au micro-ondes ?
Oui. Le moule de cuisson pour brioche et cake ne se déforme pas sous l'effet de la chaleur en cas de passage au micro-ondes.
Ce moule de cuisson rectangulaire est-il réutilisable ?
Non. Ce moule de cuisson rectangulaire en carton ingraissable est à usage unique. Il n'est donc pas réutilisable.
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Informations générales | |
Famille | Boîte et caissette carton |
Type | Moule cuisson |
Matière | Carton |
Forme | Rectangulaire |
Couleur | Brun / marron |
Spécificités | |
Utilisation micro-ondes | Oui |
Utilisation four traditionnel | Oui |
Scellable | Non |
Utilisation congélateur | Oui |
Refermable avec couvercle / opercule / film | Non |
Emballage avec fenêtre transparente | Non |
Emballage écologique | Oui |
Emballage ingraissable | Non |
Agréé contact alimentaire | Oui |
Emballage biodégradable | Oui |
Emballage compostable | Oui |
Emballage réutilisable | Non |
Emballage recyclable | Oui |
Dimensions |
Données techniques | |
Utilisation | Produits chauds ou frais |
Température minimale | - 20 °C |
Température maximale | + 80 °C |
Epaisseur du papier / carton | NC |
Données logistiques | |
Colisage en unités | 40 |
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