Sac à jambon polyamide 5 à 7 kg 90 cm - par 25

Petit sac à jambon 90 cm : un emballage alimentaire spécialement pensé pour les bouchers charcutiers

Destiné aux professionnels des métiers de bouche, notre petit sac a jambon 90 cm est l'outil incontournable pour la mise en forme et le maintien des jambons blancs. Conçu spécifiquement pour les bouchers charcutiers, il offre une solution polyvalente pour la cuisson en moule panier, sous-vide, en étuve, ou au bouillon. Doté de mailles très fines et fabriqué en fibre de polyamide, ce sac charcuterie assure une présentation impeccable de vos pièces de viande.

Les avantages de nos sacs jambon avec une capacité de 5 à 7 kg

Composé de fibre de polyamide de haute qualité, notre petit sac à jambon garantit une résistance optimale tout en préservant la saveur authentique de votre charcuterie. Sa couleur blanche met en valeur la qualité de vos préparations, ajoutant une touche esthétique à votre processus de cuisson. Chaque paquet contient 25 sacs jambon. Cela offre une solution pratique pour les besoins professionnels.

Pratique : Parfait pour la mise en forme et le maintien des jambons.
Polyvalence : Adapté à la cuisson en moule panier, sous-vide, en étuve, ou au bouillon.
Qualité : Fibre de polyamide assurant une résistance optimale et préserve la saveur des jambons.

Notre petit sac a jambon de 90 cm de longueur (sac étiré) offre une flexibilité inégalée pour s'adapter à différentes tailles de pièces de viande. La fibre de polyamide assure une résistance à des températures allant jusqu'à 100°C s'adaptant ainsi aux diverses méthodes de cuisson. Pour l'utiliser, il vous suffit de placer la pièce de viande à l'intérieur du sac à jambon et de faire un nœud avant la cuisson.

Caractéristiques

• Couleur : Blanc
• Conditionnement : Paquet de 25 sacs jambon
• Dimensions : 90 cm de longueur (sac étiré)
• Matière : Fibre de polyamide
• Température maximum : 100°C

Questions fréquentes

Peut-on utiliser ces sacs à jambon pour des cuissons longues durées ?

Absolument, sa composition en fibre de polyamide offre une résistance élevée, adaptée aux cuissons longues durées sans altérer la qualité.

Peut-on réutiliser ces sacs à jambon ?

Ces sacs sont normalement conçus pour un usage unique, garantissant ainsi une hygiène optimale et des résultats de cuisson fiables.

Est-ce que ces sacs conviennent aux jambons de grande taille ?

Oui, la longueur de 90 cm lorsque le sac à jambon est étiré permet une adaptabilité à des pièces de différentes tailles.