Bride élastique pour volaille Ø 12 cm - par 1 kg

Elastique à poulet 12 cm apte de qualité professionnelle

Destinée principalement aux bouchers charcutiers, rôtisseries, ainsi qu'aux professionnels des métiers de bouche, l'élastique à poulet 12 cm est un accessoire incontournable pour la préparation des poulets. Composée d'un guipage en coton autour de 2 fils latex, cet élastique alimentaire poulet de 12 cm de diamètre offre une solution fiable et pratique pour maintenir les volailles. Parfaitement adaptée aux besoins des industries ou artisans, cette bride élastique garantit une manipulation efficace et hygiénique de la volaille tout au long du processus.

Les avantages de l'élastique alimentaire pour poulet

• Maintien efficace des cuisses et ailes pour une cuisson régulière
• Diamètre de 12 cm adapté aux poulets standards
• Élasticité maîtrisée grâce aux 2 fils latex intégrés
• Guipage coton limitant le glissement sur la peau
• Mise en place rapide, gain de temps en production
• Compatible cuisson four et rôtissoire
• Usage unique pour une hygiène optimale

Caractéristiques de nos brides élastiques 12 cm à poulet

• Diamètre : 12 cm
• Matière : Coton et latex
• Usage : Attache et maintien des volailles
• Conditionnement : Sachet de 1 Kg

Un élastique adapté aux exigences des rôtisseries et industriels

Cet élastique volaille est conçu pour répondre aux contraintes terrain des métiers de bouche. En laboratoire comme en rôtisserie, il assure un serrage homogène sans abîmer la chair. Son guipage en coton améliore la prise en main et limite les risques de rupture. Les deux fils latex garantissent une tension régulière pendant la cuisson.

Utilisé durant la cuisson ou comme élastique alimentaire, il sert efficacement la préparation des poulets entiers, pintades ou petites volailles. Son diamètre de 12 cm convient aux formats les plus courants. Pour des pièces plus volumineuses, un diamètre supérieur pourra être privilégié comme notre bride à volaille 14 cm en stock ! 

Ce consommable est prévu pour une utilisation unique afin de garantir une performance fiable.